Fiume意大利葡萄酒餐厅

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Fiume拥有室内及室外用餐空间。室内空间由12张简单方桌构成，明亮的落地窗外拥有得天独厚的河畔风光，餐厅内部设计精致简约，以亮丽清新的澄蓝色为基调，勾勒出温暖时尚的美食空间
OMAR MASEROLI从小在意大利北部美食大区长大，OMAR的两位祖母均是烹饪高手，其中一位还自己经营农场，对食材的品质甚有研究。OMAR从小在祖母和大区环境的熏陶影响下，对食材选择、烹饪技术情有独钟
Fiume以主厨故乡的河流为线索，定制专属于流域地区的当地美食
手工意大利面、进口火腿奶酪、扒炉精选及传统多样的季节性晚餐菜单，尤以野味意式手工饺子为特色
驴肉三角饼、鸽子肉大饺子搭配精选意大利红酒、白酒、啤酒、意大利果渣白兰地和餐前酒，意趣十足
既然是葡萄酒餐厅，餐厅老板对葡萄酒的挑选自然非常用心，酒单中不乏京城罕有的意大利佳酿，餐厅开业不到一年就被《la Revue du vin de France葡萄酒论》杂志评选为32家京沪最佳葡萄酒餐厅